一人暮らしの強い味方!キャベツ。
簡単に手に入るキャベツは、
コンビニでもカット野菜が売っていますね。
手に入れやすく、
100円弱で買える手軽さはキャベツの強みではないでしょうか?
大学時代超節約!!を強いられたことが筆者にはあります。笑
それは「卒業旅行」の予定がたったときです。
どこの友達とも「いいね〜」なんて調子にのって返事していたら
4つの卒業旅行の予定がたってしまったのです…
いつもはちょっと欲しいものを我慢すれば
だいたいの誘いにもいけるし、あまり困っていませんでした。
（もちろん貯金してなかったからですが。笑）
とくに食事は「めんどくさい」の気持ちから
外食やコンビニばかり…
「これはもう食費を削る以外選択肢がない…?」
と追いつめられて初めてはじめたのが節約レシピ生活です。(遅)
その中でも先に書いたように簡単に手に入る&安いキャベツは
かなり重宝しました。
今回はそんなキャベツを使った簡単!節約!の差
ご飯レシピを5つ紹介します。
ずぼらな私にもできたのでぜひ作ってみてください!
無限キャベツ
みんな大好き無限シリーズのキャベツバージョンです。
(材料)
＊ ツナ缶 1缶
＊ キャベツ 5枚
＊ めんつゆ 適量
＊ ごま油 適量
(作り方)
①キャベツを自分の食べやすい大きさに切る
②ツナ缶と①のキャベツを混ぜる(ツナ缶の油は半分ぐらい切ります)
③ふんわりラップして電子レンジで2分〜3分
④ごま油とめんつゆを入れて混ぜる
⑤完成!!
キャベツはどんな切り方でも良いのでコンビニカット野菜でもＯＫ!
ツナ缶はよく実家から送られてくるので(?)重宝してました。
キャベツナムル
あと１品欲しい!と言う時に役立つのもナムルです。
(材料)
＊ キャベツ 4分の1
＊ 鶏ガラスープの素 小さじ1
＊ ごま油 大さじ1
＊ いりごま 適量
(作り方)
①キャベツを自分の食べやすい大きさに切る
②鶏ガラスープの素とごま油と一緒に保存袋に入れてもむ
③味が馴染んだらお皿に移してごまを振る
④完成!!
キャベツだけじゃなくてレンジでチンしたもやしでもＯＫです!
味が薄い場合は塩をふってね!
キャベツとベーコン炒め
(材料)
＊ キャベツ4分の1
＊ ベーコン 4枚
＊ 塩こしょう 適量
＊ しょうゆ 大さじ1
(作り方)
①ベーコン・キャベツを太めの千切りにし、先にベーコンを炒める
②ベーコンから油が出たらキャベツ投入!
③しんなりしてきたら塩こしょう・しょうゆを入れる
④完成!!
筆者ベーコンない時はたまごと炒めてました!
温かい料理の方が満足感があるのでおすすめです。
塩昆布キャベツ
(材料)
＊ キャベツ 4分の1
＊ 塩昆布 2つまみ
(作り方)
①キャベツをざく切りする
②ジップロックに塩昆布と一緒にいれる
③味がしみるようにもみこむ
④冷蔵庫で30分置く
⑤完成!!
放置レシピはとってもかんたんなのでためしてみて!
レモン果汁いれても美味しいです!
キャベツマヨおかか和え
(材料)
＊ キャベツ 4分の1
＊ マヨネーズ 大さじ2
＊ かつおぶし ひとつかみ
(作り方)
①キャベツをざく切りしてラップをかけて１分半レンジへ
②流水でさまし、水をしぼる
③マヨネーズとかつおぶしを加えて混ぜる
④完成!!
めんつゆやソースなど足しても美味しいので試してみてね!
まとめ
どれもこれも色々調べた上で、自己流になっていったものなので…
みんなも自分の好きな味加減を見つけてみてね。
あと1品欲しいな、お弁当のおかずに何かしたいなって時も
役立ちますよ。
ちなみに…
半分ダイエットもこめてやっていた時は
(ずっと続けることはお勧めしません。)
1週間の食費が1500円〜2500円におさまりましたよ!
正直大学時代はバイトも授業もとっても忙しいので
安いだけではなく、
「簡単」であることも続ける秘訣だと思います。
簡単なところから始めて習慣をつくっていくと
料理も節約もクセが身に付きます!
みなさんもぜひためしてみてくださいね♪
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どうも、ショータ代表です。
僕は、大学1年の途中まではつまらなくて辛い日々を過ごしていました。
コミュ障でいじめられる。
女子と話したくても話せない。
滑舌が悪いし、早口になる。
それでもいじめられる。
だから、どんどん自信をなくしていきました。
自分なんて、もう普通の生活は送れないんだ！
と思っていました。
そんな僕でしたが、今では超絶自信を持つようになっています。
大学生活が楽しいし、毎日が幸せです。
大学生活に絶望していた僕が、どうやって自信をつけるようになったのか？
それをこちらの記事で詳しく説明しています。
